たっぷりと卵を使用した贅沢な味わいが特徴です。バウムクーヘンの生地に欠かせない重要な材料の1つであり、しっとりとした食感や豊かな風味を生み出します。オーガニックバウムクーヘンは黒富士農場が自社生産している「リアルオーガニック卵」をふんだんに使用しています。
オーガニックバウムは、有機JAS認証を取得した日本で初めてのバウムクーヘンです。使用している原材料は全てオーガニック認証を受けた原材料のみ。添加物は勿論使用していません。人の健康だけでなく環境保全や産業動物福祉にも配慮した、全てにやさしいバームクーヘンです。
オーガニックバウムは、しっかり常温に戻してからお召し上がりください。バター生地がゆるみ、より風味溢れる味わいをお楽しみ頂く事ができます。
甲斐市の豊かな自然環境<標高千メートルの清浄な風の中、燦々と降り注ぐ太陽>を浴びて鶏達は、自由に健康的に穏やかに育ちます。
ミネラルがたっぷりの清冽な湧き水とタンパク原となる米ぬかやおから、大学との共同研究によるクロレラを飼料に添加してビタミンを増やし海藻や竹粉末などが入った豊富な醗酵飼料を食べて美味しいこだわりのたまごを産んでくれます。
たまご掛けご飯にしてそのままお召し上がることをお薦めしています!!
地域の方々に食べて欲しくて、山梨県内に直売店3ヶ所を設けて販売しています。
バウムクーヘンや鶏肉ソーセージなども大好評です!
是非一度お立ち寄りください。全国発送しています。